教授の村山光義君が執筆した原稿が著書「筋肉研究最前線〜代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法〜」に掲載されました。

『第6章　第4節　押し込み反力計測による筋硬度評価法の検討』

村山光義、内山孝憲

この著書は、筋肉の運動機能に焦点を当て、その構造から代謝など生理機能、老いと関連疾病、

予防のための機能性食品開発、効果的なトレーニング法などを紹介しています。

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